Севший мед- это загустевший мед. В ульях пчелы поддерживают температуру 50-60 градусов и поэтому мед жидкий. Мы его выкачиваем из сот, и по банкам разливаем. Через 1-2 недели мед густеет. Хороший зрелый мед быстро густеет при температуре ниже 30 градусов. Наш мед зрелый, уже загустел, как масло. Можно поставить в тепло (только не в микроволновку!!!) и он снова станет жидкий. Только не нагревать выше 50-60 градусов, иначе мед изменит свою структуру и уже потеряет полезные свойства
