Ханума

Это паровой рулет из пресного теста. Начинка: фарш из мяса конины, лук, картошка, соль, перец.

Хануму можно назвать ленивыми мантами, ингредиенты и способ приготовления тот же, их отличает лишь способ подачи. Ханума нарезается порционными кусочками, поливается щедро сливочным маслом и подается к столу. Удачи в приготовлении и приятного аппетита!